想入手一款mac mini(2.6GHz，中配RMB4988那一款)来做视频后期行不行啊？

视频后期的话如果是Apple iMovie的话还好说，但是如果是Adobe PR、AE的话真的很难说的，因为毕竟是i5双核的，而且我也不知道你是怎么剪辑的话，我现在使用的是iMac【i5-4570 3.2GHz四核】，目前来看，也不能说很流畅地运行Adobe PR和AE，不过因为我使用的话都是复杂性的处理（4K-30FPS），1080P还算可以，但是双核的i5就真的很难说了，如果你一定要用Mac mini的话，我建议你使用i7的那个版本，从Apple官网选购一下吧……就算这样我也很难说会流畅，因为i7那个版本也是双核的……

不过如果你剪辑的范围很小，所使用的视频、图片素材不是很大、复杂，不用4K或者超高像素的照片或许会比较符合你的预料

另外你说显卡的问题，你是做视频剪辑、动画制作和照片处理的吧，我觉得显卡对于这类影响都不大，只要你不使用3D的东西，其它的情况正常不会怎么利用显卡的，倒是在导出（渲染）的时候，显卡的好坏才能有明显的差距